	Raskaus

	Synnytys

	Ristiäiset

	Vauvaharrastukset

	Vauvan tavarat

	Perhe-elämää
	Keittokirja Lastenjuhlat Niksit Perhekyselyt Vauvan kanssa kaupungilla Vauvaperheen rahat
	Parhaat linkit

Timon aurinkoiset aamusämpylät

Näillä herkkusämpylöillä voi vaikkapa ilahduttaa vaimoa viikonloppuaamuna.

4 dl vettä
n.1 l vehnäjauhoja
1 pss kuivahiivaa
yht. n. 1,5 dl siemeniä (auringonkukan, pinjan, sesamin, unikon...)
1 tl (+ ripaus sämpylöiden päälle) suolaa
n. 1 rkl sokeria
n. 0,5 dl rypsi- tai auringonkukkaöljyä

Lämmitä vesi mikroaaltouunissa kunnolla lämpimäksi (vähintään 42ºC). Kaada vesi tilavaan leivontakulhoon ja lisää kaikki muut aineet paitsi öljy. Jauhot voit lisätä vähän kerrallaan, niin sekoittaminen on helpompaa. Sekoita aineet sähkövatkaimella tai yleiskoneella kunnes taikina on tasaista, kiinteää ja alkaa kiertyä taikinakoukkujen ympärille. Lisää öljy ja sekoita hyvin taikinan joukkoon.

Nosta kulho hellalle. (Varmista, että levy ei ole kuuma.) Laita uuni lämpenemään 200º:een. Peitä kulho puhtaalla liinalla ja jätä taikina nousemaan. Nostattamiseen kuluu n. puoli tuntia. (Kiireessä riitää 15 minuuttiakin.) Kaada ruokaöljyä toiselle kämmenellesi ja hiero käsiäsi yhteen niin, että öljy leviää myös sormenpäihisi. Pyöritä taikinasta n. tennispallon kokoisia sämpylöitä. Lisää öljyä käsiisi tarvittaessa. Sämpylöitä tästä annoksesta tulee n. yksi pellillinen. Ripottele lopuksi sämpylöiden päälle suolaa ja koristele ne halutessasi vaikkapa unikon tai sesamin siemenillä. Paista uunin keskiosassa kunnes sämpylät alkavat saada väriä. Tarjoile kuumana vuoteeseen vastakeitetyn jasmiiniteen kera. Lisukkeeksi sopii esimerkiksi voi ja maksapasteija.

Tulosta resepti